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第十一章绿茶

印象中，春总是和春天联系在一起的，后世每次买茶的时候，老板总是眯着一双眼，拿出一罐罐的茶叶，说明前春茶，品质如何如何，长孙澹是被宰过很多次的，所以，在他的印象中，这茶叶却也是只有春天才有的，可是这明明已经过了春天，到了初夏时节，居然还有茶叶，这让长孙澹有些期待。

长孙澹只知道茶叶的种类很多，基本是按照发酵程度来区别的，绿茶不发酵，黑茶全发酵。却是不知道具体的做法，但这并不影响长孙澹的兴致，到这里了，连这绿茶都搞不定的话，那也太对不起穿越者的身份了吧。哦，对了，长孙澹选择性的忘了印刷术和造纸的事情了，也许最近有什么事情影响到了他的心情了吧！也许是春天到了吧，作者坐在电脑前暗自揣测着，不对啊，春天明明刚过去啊!

哼着不知道什么调子的歌，长孙澹带着吴江东尾随着一群农妇就这样下了山。嗯？你说什么？尾随？是的！哦，我说的是农妇筐子里的茶叶，不是你想的那样。

下山的心情是愉快的，脚步是迅速的，只是茶叶的速度又快了些，为什么又是又呢？

茶叶在古代是生活的必需品，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶的意义远远超过了饮料的范畴。古时候由于交通不便，很多地方冬天是没有新鲜蔬菜的，补充维生素主要靠茶叶。甚至到了后世改革开放前你去草原做客，带上一斤盐，一斤茶做礼物那会赢得草原人的敬意的，所以很多道路都以茶马古道来命名。

下山后的长孙澹找了其中一位采茶的农妇家里，说明了来意之后一家人客客气气的将会合了张忠的三人迎了进去.

这是一个典型的农户家庭，竹子编的篱笆围起了一块院子，角落里一棵核桃树枝繁叶茂，核桃已经很大了。院子里还有一片蔬菜田，种了好几种蔬菜，黄瓜，豆角等等。一只母鸡带着一群小鸡准备归巢，格叽格叽的叫个不停，一条黄狗汪汪的叫了两声，看见主人扬了扬手就又趴在门口。黄土混着麦秸夯筑的房子，上面覆盖着厚厚的茅草，在墙上掏出不大的口子用木棍撑着就是窗户了。

这是大唐所有农户的缩影，由于刚刚收了麦子，一间屋子专门用来贮藏麦子，晴天晒，雨天收，再过一些时日才会脱粒。

屋子里的陈设很是简单，一张没有刷漆的桌子，几张凳子放在一角，另一角是一个火塘，火塘上方吊着几块肉，也许这就是这个家庭最为值钱的物件。

一个黄泥糊成的土灶上架着一口锅，也搭建在这黑黑的屋子里。

长孙澹想看看他们如何制作茶叶的，可是女主人将茶叶往屋子的一角一堆就完事了，说是要过几天才可以炒茶，炒完了继续发酵。

这和长孙澹印象中绿茶的做法大相径庭，也让长孙澹有些失望。印象中的绿茶是先炒后烘干的，不用发酵的，他记得绿茶至少是要经历杀青、揉捻、烘干三个步骤的。

长孙澹想自己动手试试，看看能不能把绿茶先整出来，可是这天色已晚，窗户的采光也不好，尽管太阳下山不久，可是屋子里却已是暗了下来，只能约好明日再来，并让张忠留下十文钱作为明日的定钱，茶农夫妇推辞了几次倒是收下了。

出的院子，还有一些没有找到借宿地方的行人也纷纷点起了一堆堆的篝火，火星冲天而起，一张张的脸庞被映照的通红。

三人回到预定的空地上时，王铁胆早已点燃了篝火，准备着买来的一只野鸡，虽然只有一只手臂，可是动作却没有一丝迟滞的感觉。

不多时，刷了孜然、辣椒的野鸡被架上了火堆，一股浓香弥散在露宿的营地上空。

许多人不停的张望着，长孙澹倒不是第一次接受这种目光了，吴江东却显得有些兴奋，不断的翻着野鸡。

“喂，你这个坏人，白天还没有找你算账了！”绿裙小丫头又出现了，还是那双明亮的大眼睛，两个眼珠不停的转动。

“这位公子可曾在中午遇见小妹？”另一个声音传了过来。

长孙澹一回头，一绿一黄两个小丫头俏生生的立在身后，绿裙小姑娘正是中午上山时遇见的古灵精怪的那位，第一个声音自然也是她说的。另一位黄衫小姑娘比绿裙姑娘略大，几乎是一个模子里刻出来的，可是二人的气质却是截然不同。

“哦，是的是的。”吴江东嬉皮笑脸的答道。

长孙澹瞪了吴江东一眼，与其说吴江东是他招的手下，不如说二人年纪相仿，吴江东大了长孙澹一岁，之前因为生活的窘迫被压抑的性子被释放了出来。